フランスで不動の地位を貫き続けるのが、郊外に大きな工房も構える"味の彫刻家"とも呼ばれるパトリック・ロジェ氏のユニークな作品を楽しむ事ができる人気のショコラトリー「 Patrick Roger (パトリック・ロジェ) 」。

この数年間日本入荷をしていなかったのですが、今年2017年はバレンタインに登場!!ということで話題となりそうです。


高島屋限定ショコラアソート ( 4粒入or 9粒入)


ロシェ

こちらはippinにて紹介もさせていただいている私お気に入りの逸品です。

https://ippin.gnavi.co.jp/article-1984/


フランスでも数少ないM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)ショコラティエの称号を 30歳の若さで取得され、"味の彫刻家"、"プラリネの魔術師"や"チョコレートの芸術家"などの様々な異名を持つ「 Patrick Roger (パトリック・ロジェ)」。

日本に店舗はないため、フランス・ベルギーなどの店舗へ伺うか、オンラインにて購入するしか方法はありませんが、今回の高島屋バレンタイン2017ではそんな厳選されたレアチョコレートに出会えるのです!


幸せな2017Amour du Chocolat! になりそうですね



2017年バレンタインでも登場!

↓↓↓取扱い百貨店情報↓↓↓

関東

日本橋高島屋 2/1

新宿高島屋 1/26

玉川高島屋 1/27

横浜高島屋 1/26

柏高島屋 2/1

高崎高島屋 2/2

岐阜高島屋 1/28


関西

大阪高島屋 1/25

泉高島屋 2/1

京都高島屋 1/25

岡山高島屋 1/25


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ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。
ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク
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ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております! 


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魅惑のチョコホリックLifeを満喫する
ショコラーHIMMI〜ヒンミ〜
(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)

スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
幸せショコラやスイーツを探究‼︎

食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。
日本スイーツ協会 
スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!


【スイーツコンシェルジュ 佐藤 ひと美】
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