ユーゴ・アンド・ヴィクトール

フランス / 東京 

" HUGO & VICTOR "

「ラデュレ」や名門三ツ星レストラン「ギィ・サヴォワ」などでキャリアを積んだシェフ・パティシエ ユーグ・プジェ氏が立ち上げたパティスリー&ショコラトリー「 HUGO & VICTOR (ユーゴ & ヴィクトール) 」。

世界のラグジュアリーブランドからも認められた天才パティシエ ユーグ・プジェ氏ならではのカルネ型ボックスとなって季節限定商品誕生です。

今年、ジェイアール名古屋タカシマヤで開催中の『Amour du Chocolatアムール・デュ・ショコラ ~ショコラ大好き!~』に初出店されました。

開催期間: 2017年1月20日~2月14日


中でもお勧めの逸品が、ippinサイトでもアムール速報に掲載させて頂きました

ジェイアール名古屋タカシマヤ限定

クール・ド・フレーズnt


HUGO&VICTOR (ユーゴ・アンド・ヴィクトール)」ボンボンショコラの代表作であるカルネ・ドゥーズ・ショコラ。カルネ(手帳)をイメージしたブック型ボックスの 2017年版。

香りと甘みの強い高級品種「マラ・デ・ボワ」のいちごを贅沢に使ったボンボン【クール・ド・フレーズ nt 】はジェイアール名古屋タカシマヤ限定ボックス。

ボンボンショコラ商品内容;

イチゴピューレのキャラメル x1、イチゴ パート・ド・フリュイx2、イチゴガナッシュx2、マンゴー x1


着色料を使わず野菜やフルーツ、スパイスのパウダーで着色したオーガニックにこだわったユーグ・プジェ氏の素材やデザインに妥協しないショコラを今年のバレンタインでも!


" HUGO & VICTOR Isetan Shinjuku Shop "

住所: 東京都新宿区新宿3-14-1 

        伊勢丹新宿本館B1F

Tel: 03-3352-1111


" HUGO & VICTOR 表参道ヒルズ店"

住所: 東京都渋谷区神宮前4丁目12 10

Tel: 03-6434-0912


" HUGO & VICTOR 玉川高島屋店"

住所: 東京都世田谷区玉川3-17-1

          玉川高島屋S C本館1

Tel: 03-6805-7025


HUGO & VICTOR HP:

http://hugovictor.jp/


クール・ド・フレーズnt ↓↓↓ 取扱い百貨店情報↓↓↓


Amour du Chocolatアムール・デュ・ショコラ~ショコラ大好き!~

ジェイアール名古屋タカシマヤ

期間:20171 20日(金)~14日(火)

会場:ジェイアール名古屋タカシマヤ10階特設会場



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ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。
ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク
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ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております! 


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魅惑のチョコホリックLifeを満喫する
ショコラーHIMMI〜ヒンミ〜
(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)

スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
幸せショコラやスイーツを探究‼︎

食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。
日本スイーツ協会 
スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!


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