ファブリス・ジロット
フランス ディジョン
" FABRCIE GILLOTTE "
フランス国家最優秀技術賞【M.O.F.】
(※M.O.F.= Meilleur Ouvrier de France)というフランス屈指のショコラティエ ファブリス ジロット氏の得意技『プラリネ』アソート!
●PRALINES D'EXCEPTION BOX
16粒入りの【プラリネ ボックス】
2016年のこのアソートに入っている新作プラリネは…エラブル、ピスタチオ、アラビカ。
● ロシェミルク
《新作》
●エラブル
●バリ
《新作》
●ピスタチオ
●ミュスコヴァド
●クルスティ
《新作》
●アラビカ
●プロヴァンス
純粋主義の「 ファブリス・ジロット 」が贈るプラリネ尽くしのセレクションです!
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ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。
ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク
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ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております!
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【佐藤 ひと美】
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スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
幸せショコラやスイーツを探究‼︎
食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。
日本スイーツ協会
スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!
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