カテゴリ: ローラン・ル・ダニエル

ローラン・ル・ダニエル

フランス 

“ Laurent Le Daniel ”

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ルレ・デセールの一員として活躍され、フランス レンヌで最初に M.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)を取得したパティシエ「 Laurent Le Daniel (ローラン・ル・ダニエル) 」。 


彼がシェフをされているフランス パティスリー「 LE DANIELE (ル・ダニエル) 」は多くの日本人パティシエが修業したいと憧れるパティスリーです。


今年の高島屋限定ボックスはアソートのラインナップを一新!高島屋セレクションアソート

    (8個入)3,294

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高島屋プレス会では、ザクザク食感の良いプラリネを試食させていただきましたが丁寧にローストされているため香ばしいショコラでした。

やっぱり今年も買いです!


Laurent Le Daniel(ローラン・ル・ダニエル) 」は、2017年バレンタインにハマったスペシャリテの逸品【リシュース プティ】。

(リシュースとはブルターニュ地方で「美味しい」を意味する言葉で、ボルディエバターを使用したサブレ生地をチョコレートでコーティングした手が止まらなくなってしまうやみつきショコラサブレ)

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伝説のパティシエといわれる「 Laurent Le Daniel(ローラン・ル・ダニエル) 2018年バレンタインに注目です! 



↓↓↓取扱い百貨店情報↓↓↓

世界から選りすぐりの味わいが集うショコラフェス!

TAKASHIMAYA Amour du Chocolat1C9C0442-DA92-4C73-AA17-C0EA4E7348B5

高島屋 アムール・デュ・ショコラ


関東


期間:2018131日(水)~14日(水)

会場:日本橋高島屋8階特設会場


期間:2018125日(木)~2 14 日(水)

会場:新宿高島屋11階特設会場


期間:2018126日(金)~2 14 日(水)

会場:横浜高島屋8階特設会場


期間:201821日(木)~2 14 日(水)

会場:玉川高島屋6階特設会場


期間:2018131日(水)~14日(水)

会場:柏高島屋本館地下2階特設会場


期間:201821日(木)~14日(水)

会場:高崎高島屋6階特設会場 


期間:2018119日(金)~2 14 日(水)

会場:岐阜高島屋10階特設会場


関西


期間:2018124日(水)~2 14 日(水)

会場:大阪高島屋7階特設会場


期間:2018131日(水)~14日(水)

会場:堺高島屋8階特設会場


期間:2018124日(水)~2 14 日(水)

会場:京都高島屋7階特設会場


期間:2018131日(水)~14日(水)

会場:泉北高島屋1.2.4階特設会場


期間:2018124日(水)~2 14 日(水)

会場:岡山高島屋8階特設会場 


期間:2018119日(金)~2 14 日(水)

会場:米子高島屋 本館5階特設会場


営業時間は各店舗へお問い合わせください。


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ルレ・デセールの一員として活躍され、フランス レンヌで最初に M.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)を取得したパティシエ「 Laurent Le Daniel (ローラン・ル・ダニエル) 」。

彼がシェフをされているフランス パティスリー「 LE DANIELE (ル・ダニエル) 」は多くの日本人パティシエが修業したいと憧れるパティスリーです。


2017年バレンタインにクセになるショコラスイーツが登場!!


リシュース プティ

Laurent Le Daniel(ローラン・ル・ダニエル) 」のスペシャリテの逸品!

リシュースとはブルターニュ地方で「美味しい」を意味する言葉で、ボルディエバターを使用したサブレ生地をチョコレートでコーティングした手が止まらなくなってしまうやみつきショコラサブレ。


 《高島屋限定》

ショコラ・ギモーヴ

フランボワーズとヴェルヴェーヌの組み合わせの爽やかな風味のギモーヴをチョコレートでコーティングしたオリジナルショコラも気になる!



伝説のパティシエといわれる「 Laurent Le Daniel(ローラン・ル・ダニエル) 」 2017年バレンタインに注目です!


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高島屋×ベルサイユのばら 

   アムール・デュ・ショコラ


関東


期間:2017年2月1日(水)~14日(火)

会場:日本橋高島屋8階特設会場


期間:2017年1月26日(木)~2月14日(火)

会場:新宿高島屋11階特設会場


期間:2017年1月26日(木)~2月14日(火)

会場:横浜高島屋8階特設会場


期間:2017年1月27日(金)~2月14日(火)

会場:玉川高島屋6階特設会場 ※初開催


期間:2017年2月1日(水)~14日(火)

会場:柏高島屋本館地下2階特設会場


期間:2017年2月2日(木)~14日(火)

会場:高崎高島屋6階特設会場 ※初開催


期間:2017年1月28日(土)~2月14日(火)

会場:岐阜高島屋10階特設会場


関西


期間:20171 25日(水)~2 14 日(火)

会場:大阪高島屋7階特設会場


期間:20171 25日(水)~2 14 日(火)

会場:京都高島屋7階特設会場


期間:20172 1日(水)~14日(火)

会場:泉北高島屋5階特設会場


期間:20171 25日(水)~2 14 日(火)

会場:岡山高島屋8階特設会場

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